Διαxείριση Ποιότητας
Διαχρονικός στόχος της εταιρείας είναι η παραγωγή προϊόντων που διακρίνονται για την κορυφαία ποιότητά τους ώστε να ικανοποιούν ακόμη και τις πιο υψηλές απαιτήσεις του καταναλωτικού κοινού.
Η Ποτοποιϊα – Οινοποιϊα Θράκης έχει αναπτύξει και εφαρμόζει αυστηρά, συστήματα διασφάλισης Ποιότητας σε όλες τις φάσεις παραγωγής, από τις πρώτες ύλες έως και την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων που διατίθενται στην αγορά.
Υποδομή
Εγκαταστάσεις
20.000 m² συνολική επιφάνεια
7.300 m² κτήρια
Εξοπλισμός
6 παραδοσιακοί άμβυκες
4 άμβυκες απόσταξης Τσίπουρου
Παραγωγή
12.000 φιάλες/ώρα
3 υπερσύγχρονες εμφιαλωτικές γραμμές
Πρώτες ύλες και υλικά
Η ιδιαίτερη σημασία που δίνουμε πάντα στην επιλογή των πρώτων υλών αποτελεί την βάση για την παραγωγή προϊόντων υψηλών προδιαγραφών
Γνώμονας είναι η άριστη ποιότητα τους ενώ το κόστος είναι για μας δευτερεύον ζήτημα. Σεβόμενοι την παράδοσή μας και τον καταναλωτή διεξάγουμε συνεχώς έρευνες ώστε να τηρούνται οι υψηλές προδιαγραφές στην επιλογή. Βότανα και σπόροι, οινοπνεύματα, σταφύλια αλλά και υλικά συσκευασίας επιλέγονται με αυστηρά κριτήρια ώστε να διασφαλίζεται η σταθερά υψηλή ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων
Υποδομή
Η εταιρεία στεγάζεται σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις συνολικής επιφάνειας 20.000 m² με κτήρια 7.300 m² στην Βιομηχανική Περιοχή της Κομοτηνής.
Ο εξοπλισμός περιλαμβάνει 6 παραδοσιακούς άμβυκες παραγωγής αποστάγματος ούζου και 4 απόσταξης Τσίπουρου, άριστης απόδοσης χωρητικότητας 1.000 χιλ. ο καθένας, τρείς υπερσύγχρονες εμφιαλωτικές γραμμές με παραγωγική δυναμικότητα 12.000 φιάλες/ώρα και ανοξείδωτες δεξαμενές αποθήκευσης ετοίμων προϊόντων συνολικής χωρητικότητας 1.500.000 Lit.
Παραγωγή
Η παραγωγή γίνεται κάτω από συνθήκες απόλυτης υγιεινής και ασφάλειας, ελέγχεται καθημερινά με αυστηρότητα ενώ καταγράφονται αναλυτικά όλες οι φάσεις παραγωγής. Το άρτια οργανωμένο χημικό εργαστήριο της εταιρείας εξοπλισμένο με τα πλέον σύγχρονα μηχανήματα και ο έλεγχος κάθε φιάλης που διατίθεται στην αγορά, εξασφαλίζουν την απόλυτη ασφάλεια των προϊόντων.
